📡 最新资讯

酒量到底是天生的还是练出来的?

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有些人两三杯上头,秒变非战斗人员;有些人千杯不醉,放荡于各大娱乐场所。酒量到底是一个人的先天被动技能,还是后天勤奋刻苦才练成的无敌神功? 酒量是很多酒友聚会时常常会谈论的话题,有的人酒量很大:千杯不醉,秀口一吐便是半个盛唐,有...

魅力无限的法国朗格多克产区游

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提到法国葡萄酒,很多人第一反应是波尔多、勃艮第,这无可厚非,波尔多或勃艮第葡萄酒以卓越的品质早已声名远扬,享誉世界。然而,源远流长的法国葡萄酒文化是否也起源于波尔多或勃艮第呢?其实,在法国葡萄酒悠久的历史长河中,当之无愧的&ldquo...

那些葡萄酒产区最适合夏日避暑?

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炎炎夏日,四处都笼罩在一股燥热的气息中。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。对于酒客朋友们,要是能找到一处既可以消暑清凉,观光游览,又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好!新世界产酒国澳大利亚便是最适合避暑的葡萄酒旅游圣地。 ...

养生美食:红酒甘味鲑鱼

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以红酒作为佐料的美食,我们最熟悉的应该是红酒醉牛肉。如果您已经尝试过这道菜了,本文就再为您介绍一道营养价值丰富的美食——红酒甘味鲑鱼。 鲑鱼这种食材本身的营养价值就很高,如其中含有的不饱和脂肪酸,能有效...

蒙特利县葡萄酒产区指南

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蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线,风景优美,旅游业发达,每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外,由于靠近海岸,蒙特利县的渔业也十分出名。本文将带你了解这一产区...

德克萨斯葡萄酒产区指南

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美国不只有纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛(Sonoma),这里还有不少被低估的“潜力股”,德克萨斯州(Texas)就是其中之一。本文将为你介绍德克萨斯州葡萄酒的历史、气候、产区和品种等知识。 ...

捉住夏日的尾巴 试试雪糕加红酒

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都说儿时快乐最简单,一支冰棍左吸右吮就可以开心一整个夏日,但长大后的我们也并非难以满足,一杯葡萄美酒,一颗沁心雪糕,同样能带给我们一个美好的夏日回忆。 1. 柠檬雪糕&莫斯卡托(Moscato) 莫斯卡托常让人...

西红柿与葡萄酒如何搭配?

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喜欢吃西红柿炒蛋吗?喜欢番茄酱?喜欢有西红柿的菜肴?如果答案是“YES”的话,那同时又喜欢葡萄酒的你想必会有这样一个烦恼——怎么样才能同时享受我喜欢的西红柿和我所钟爱的葡萄酒?因为西红柿...

为什么XO那么贵?为你细数干邑的各个等级

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我猜有不少人心目中,都有这个疑问。 XO,的确在干邑中属于高大上的一类,它代表着干邑按酒龄划分的最高级别。而酒龄呢,则是指其被装瓶前在橡木桶中度过的时间。 法国干邑产区出产的这种独特的白兰地,和中国白酒有着一个很大的区...

夏季来杯白葡萄酒 清爽又养生

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夏已至,天气越来越炎热,清爽可口的白葡萄酒成了避暑的最佳饮品。当然,除了避暑,白葡萄酒对我们的健康也是大有裨益。 1. 白葡萄酒有助于改善心脏与新陈代谢 在2015年发布的一项研究中,研究人员招募了两名Ⅱ型糖...